El delegado del Gobierno destaca a Molisur como ejemplo de la capacidad transformadora de la industria olivarera malagueña
Ruiz Espejo valora la avanzada tecnología de Aceite Molisur, almazara ecoló-gica, que con una producción tradicional renueva sus instalaciones
El delegado del Gobierno andaluz, José Luis Ruiz Espejo, acompañado por el dele-gado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Javier Salas, ha asistido a la inaugu-ración de las instalaciones de Aceite Molisur, una almazara ecológica instalada en Alhaurín el Grande, que renueva sus instalaciones “con la utilización de la más avanzada tecnología, que viene caracterizando a Aceite Molisur desde sus inicios en el año 2003, sin renunciar a la obtención del producto de manera tradicional”.
Ruiz Espejo ha puesto de ejemplo esta iniciativa familiar como “muestra de la capacidad transformadora que tienen las empresas olivareras malagueñas” y que el delegado de Gobierno ha subrayado como “fortaleza de este cultivo, que el pasado año incrementó en 100 millones de euros el valor económico generado en nuestra provincia”.
En este sentido, ha apuntado el momento óptimo en el que se encuentran los pro-fesionales del sector oleícola, que pretendan explorar nuevas formas de desarrollo y expansión, dado el aumento del consumo de este producto a nivel global, indicando que “el Gobierno andaluz mantendrá una constante defensa de los intereses del sector, para lograr un tejido agroindustrial más competitivo y sostenible”.
José Luis Ruiz Espejo ha destacado que la evolución de las pymes, como en el caso de Aceite Molisur “repercute en la mejora de su competitividad empresarial”, aportando con su trabajo de fabricación, envasado y venta de Aceite de Oliva Virgen Extra “mayor conocimiento e innovación para la creación de nuevo empleo, desarrollo local y riqueza en la provincia”.
En su intervención, el responsable del Gobierno andaluz se ha mostrado convenci-do del éxito de Molisur en el inicio de su nueva etapa empresarial y de que continuará como empresa referente de la provincia.
