Durante el primer trimestre del curso 2024-2025, un total de 546 estudiantes de seis institutos de Málaga han participado en la iniciativa ‘Aula Mediterránea’, promovida por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed). Este programa tiene como objetivo difundir los beneficios de la Dieta Mediterránea, no solo como un modelo de alimentación saludable, sino también como una herramienta para impulsar la sostenibilidad y la economía circular en Andalucía.
Centros participantes
Los institutos que han formado parte de esta acción incluyen el IES Salvador Rueda, IES Manuel Alcántara, IES Jardín de Málaga, IES Ciudad de Coín, IES Sierra Bermeja y la Sección de Educación Permanente (SEP) El Palo. La participación en esta iniciativa es gestionada a través de solicitudes enviadas por los propios centros interesados, lo que refleja el interés creciente en la educación sobre alimentación saludable.
Actividades adaptadas y aprendizaje dinámico
El programa incluye una variedad de actividades gamificadas diseñadas para adaptarse a las edades y características de los participantes. Entre ellas, los estudiantes crean pirámides alimentarias personalizadas y participan en talleres, coloquios y juegos educativos. Estas actividades tienen como objetivo enseñar patrones alimentarios saludables y fomentar la implicación activa de los jóvenes.
Además de destacar los beneficios de la Dieta Mediterránea, el programa promueve la importancia de consumir productos locales y de temporada, contribuyendo a la economía local y reduciendo el desperdicio alimentario.
Impacto en la salud y la sostenibilidad
El Aula Mediterránea busca revertir los efectos negativos asociados con dietas menos saludables, que a menudo resultan en problemas como obesidad, hipertensión y desequilibrios nutricionales desde edades tempranas. Esta iniciativa no solo educa a las nuevas generaciones sobre la importancia de una alimentación equilibrada, sino que también apoya estrategias como NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) y el programa europeo ‘De la Granja a la Mesa’.
Con acciones como esta, el Ieamed reafirma su compromiso con la salud pública, la sostenibilidad y la transmisión de valores asociados a la Dieta Mediterránea, clave para el bienestar de las futuras generaciones.
