Juan Rosas recuerda que esta celebración «es un ejemplo del dinamismo de un municipio que potencia y diversifica su economía para fijar la población al territorio»
El encuentro gastronómico, declarado de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga, reunirá el 12 de noviembre en el parque José María Hinojosa a más de medio centenar de empresas de alimentación y de productos derivados del cerdo
Campillos se prepara un año más para acoger, posiblemente, el evento más multitudinario de cuantos se celebran en la localidad: la Feria del Jamón y productos derivados del cerdo. Este encuentro gastronómico festeja este año su decimoquinta edición y lo hará con la participación de más de medio centenar de empresas del sector porcino y de la alimentación. El parque José María Hinojosa espera recibir el próximo domingo, 12 de noviembre, la visita de unas 15.000 personas.
Así lo ha anunciado vicepresidente del Área de Desarrollo Económico y Social, Juan Rosas, junto al alcalde de Campillos, Daniel Gómez, y el concejal de Turismo, Diego Pérez, en la presentación de esta cita declarada de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga en el año 2010.
En este sentido, Rosas ha destacado que “esta feria es un ejemplo claro del dinamismo de un municipio que potencia y diversifica su economía para fijar la población al territorio, y Campillos ha sabido generar a lo largo de los años una industria y oportunidades que permiten hacer frente a la despoblación».
Además del jamón, indiscutible producto estrella de la fiesta, y del resto de productos típicos del cerdo, el Ayuntamiento ha organizado un amplio programa de actividades culturales y de ocio para todas las edades. Así, habrá a disposición de todos los asistentes un tren turístico que permitirá recorrer y conocer los principales enclaves del municipio, estarán abiertas durante todo el día las puertas del Centro de Interpretación de la Reserva Natural de las Lagunas de Campillos y se habilitará un servicio de ludoteca y una zona de castillos hinchables, globoflexia y pintacaras.
La feria estará amenizada por la charanga ‘Solfamidas’ y ya por la tarde, a partir de las 16:00 horas, tendrán lugar las actuaciones de la Asociación Folclórica Carmela Campos, del grupo ‘Maleando’ y de DJ File con temas de todos los tiempos.
«Con el paso de los años, la feria se ha convertido en un evento de referencia provincial, regional e incluso nacional, que permite a sus visitantes adquirir a precios muy competitivos productos derivados del cerdo de excelente calidad y elaborados de forma artesanal como las morcillas, salchichones, chorizos y otros alimentos como el queso, el aceite de oliva de la comarca, salazones o productos ecológicos, lo que supone un beneficio y apoyo para la economía local», ha destacado Rosas.
Como ya es tradición -ha recordado Gómez- la Hermandad de la Pollinica ofrecerá el servicio de barra en la XV Feria del Jamón y productos derivados del cerdo. El Ayuntamiento, además, habilitará amplias zonas de estacionamiento muy próximas al parque José María Hinojosa, enclave en el que se desarrolla la feria.
Además, según ha explicado el alcalde, la iglesia Santa María del Reposo, declarada Bien de Interés Cultural en 2004, así como las casas de las distintas cofradías, también abrirán sus puertas, entre las 11:00 y las 13:30 horas, para que los visitantes puedan conocer y disfrutar del patrimonio histórico y cultural de Campillos.
Para complementar la oferta gastronómica de la XV Feria del Jamón, se ha ampliado la programación con una cata de quesos malagueños que tendrá lugar el viernes 10 de noviembre, a partir de las 19:00 horas. Esta actividad que ha contado con la colaboración del Grupo de Desarrollo Local Guadalteba y en la misma podrá participar un total de 30 personas, que serán seleccionadas por riguroso orden de inscripción a través de campillosturismo@gmail.com.
