Del 11 al 15 de noviembre, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una nueva edición bajo el lema «Más buena que el pan», votar sus tapas favoritas y conseguir regalos con el tapaporte.
Alhaurín de la Torre se prepara para cinco días de gastronomía, creatividad y apoyo a la hostelería local. La Ruta de la Tapa 2026 se celebrará del miércoles 11 al domingo 15 de noviembre, con la participación de quince bares y restaurantes que ofrecerán sus propuestas culinarias por un precio de cuatro euros, bebida incluida.
La nueva edición llega con el lema «Más buena que el pan», ya que este producto, en sus distintas variedades y elaboraciones, será el ingrediente común de la ruta.
La iniciativa, organizada por el Área de Comercio del Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre, busca dinamizar los establecimientos hosteleros durante el mes de noviembre y atraer a visitantes interesados en descubrir la oferta gastronómica del municipio.
El alcalde, Joaquín Villanova, y la concejala de Comercio, María del Mar Martínez, han presentado el programa, destacando la variedad de sabores y la creatividad de los profesionales participantes.
Los 15 establecimientos y sus tapas
La Ruta de la Tapa 2026 reúne propuestas tradicionales, cocina internacional y elaboraciones originales. Estos son los establecimientos participantes:
- La Botica: Dolce Botica.
- Soho Restaurant: Croqueta de gamba al pil-pil.
- Er Pichi de Cai: La Retinta.
- Taberna Sergio Megías: Migas del pastor con chorizo de Ardales, chicharrón y alioli de piparra.
- Tapería La Torre: La niña bonita.
- Vorari Cheesecake & Burger: Mini Malagueña.
- Taberna Malagueña La Salina: La Salinita.
- Infinity Hindú: Tapas indias a elegir.
- La Tablería: Antojo de Tablería.
- Taberna Cofrade Capirote: Capirito de mousse de foie de perdiz con cebolla caramelizada al vino.
- Rialto Italiano: Bruschetta d’autore.
- Taberna La Yaya: Caldillo de pintarroja.
- El Rincón de la Yoli: Tosta de pan con chistorra, miel de flores y mostaza.
- Quest Cervecería: Pulled pork con cebolla caramelizada al vino de Málaga.
- Kazumi Sushi Bar: Pan bao de panceta lacada y mayonesa de miso blanco.
El precio establecido es de 4 euros por tapa y bebida, aunque algunas bebidas pueden tener suplemento según las condiciones de cada establecimiento.
La organización recuerda que la presencia de pan como ingrediente no significa que todas las propuestas sean aptas para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Por ello, recomienda consultar directamente los ingredientes y alérgenos antes de consumirlas.
Cómo conseguir el tapaporte y participar en los premios
Uno de los principales atractivos de la ruta vuelve a ser el tapaporte, que permite acreditar las visitas a los establecimientos y obtener regalos.
Este documento puede recogerse gratuitamente, hasta agotar existencias, en la Oficina Municipal de Turismo, situada en la plaza de San Sebastián, o en la recepción del Ayuntamiento.
Cada vez que se consuma una tapa de la ruta, el cliente podrá solicitar el correspondiente sello.
Los regalos previstos son:
- 4 sellos: mini kit de costura de viaje.
- 6 sellos: tapón compresor para botellas de vino.
- 8 sellos: set de cocina.
Los obsequios son acumulativos y podrán recogerse del 16 al 20 de noviembre en el Ayuntamiento, presentando el tapaporte debidamente sellado y hasta agotar existencias.
Los clientes elegirán las mejores tapas
Además de disfrutar de las distintas propuestas, el público tendrá la oportunidad de participar en la elección de las tapas ganadoras de 2026.
El tapaporte incluirá un código QR que dirigirá a una plataforma digital de votación.
Los participantes podrán valorar dos aspectos de cada elaboración: el sabor y la presentación, con puntuaciones de 1 a 4. El sabor tendrá el doble de peso que la presentación en el resultado final.
De este modo, serán los propios consumidores quienes decidan qué establecimientos obtienen los reconocimientos de esta edición.
Concierto gratuito de Malakatre el sábado 14 de noviembre
La programación gastronómica contará también con música en directo.
El grupo Malakatre ofrecerá un concierto gratuito el sábado 14 de noviembre, a partir de las 20:30 horas, en la avenida de San Sebastián, junto a Quest Cervecería.
La formación es conocida por sus versiones de canciones pop con toques de flamenquito, una propuesta que acompañará el ambiente festivo de la ruta.
El acceso será libre y gratuito.
Una iniciativa para impulsar el comercio y la hostelería local
La concejala de Comercio, María del Mar Martínez, ha destacado la importancia de esta actividad para los negocios del municipio, especialmente en noviembre, un periodo de menor actividad comercial previo a la campaña navideña.
La ruta pretende favorecer el consumo en los establecimientos participantes y dar a conocer diferentes zonas de Alhaurín de la Torre.
La propuesta tiene también una vertiente turística, al atraer a visitantes de otros municipios interesados en conocer la gastronomía local.
En su organización colabora asimismo el Área de Turismo y Fiestas, dirigida por Andrés García.
La Ruta de la Tapa 2026 se celebrará del 11 al 15 de noviembre, con quince establecimientos participantes, tapas a cuatro euros, votaciones populares, regalos y música en directo.
Más información sobre los establecimientos y la iniciativa en la web oficial de la ruta: https://ruta-tapa-alhaurin-2026.base44.app/
