Este Lunes llega la Master Class de Erika Silva a la Fábrica Victoria.
El horario de la jornada es el siguiente:
8 DE OCTUBRE 2018 EN LA FÁBRICA VICTORIA (MÁLAGA)
• 10:15 RECEPCIÓN & COFFEE
• 11:00 MASTER CLASS DE ERIKA SILVA
• 12:30 BEER WORKING
• 13:30 CIERRE
Tendencias en Marketing Gastronómico para atraer más clientes
En esta charla de Erika Silva veremos entre otras cosas:
• Nuevos modelos de negocio (ideas e inspiración)
• Cómo sacarle más partido al personal de sala para que estén motivados y vendan más.
• Las herramientas más efectivas de marketing online (visual, video, instragram)
Erika Silva
Directora y profesora de la Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico. Estudió Administración Hotelera, especializada en gastronomía, en la Universidad Tecnológica, School Leading of the World Inacap, en Chile, y Restaurant Revenue Management, en Cornell University.
Se dedica a la formación, consultoría y a la investigación en marketing gastronómico. Su especialización, la ha llevado a realizar master class por toda España además de China, México, Chile, Ecuador, Colombia, República Dominicana entre otros destinos.
Asesora diversas empresas en diferentes proyectos, como por ejemplo a Coca Cola, Sodexo o el grupo Bfun.
Escribe el blog más reconocido de marketing gastronómico en habla hispana, dónde comparte las últimas estrategias en marketing gastronómico, innovación y gestión de restaurantes para ayudar a los empresarios del sector a aumentar ventas y profesionalizar sus negocios.
Además, es autora del primer libro especializado en Marketing Gastronómico.
Las entradas se pueden adquirir en el siguiente enlace:
Erika Silva en La Fábrica Victoria
