Comienzan los preparativos de Gastromarketing 2019 y como sabes siempre queremos superarnos. Esta nueva temporada queremos empezar fuerte y para ello os traemos una Master Class de lujo de la mano de Erika Silva.
Tendencias en Marketing Gastronómico para atraer más clientes
En esta charla de Erika Silva veremos entre otras cosas:
• Nuevos modelos de negocio (ideas e inspiración)
• Cómo sacarle más partido al personal de sala para que estén motivados y vendan más.
• Las herramientas más efectivas de marketing online (visual, video, instragram)
8 DE OCTUBRE – FÁBRICA VICTORIA MÁLAGA
• 10:15 ACREDITACIONES
• 11:00 TALLER DE ERIKA SILVA
• 12:30 BEER WORKING
¡SOLO 50 ENTRADAS DISPONIBLES!
Erika Silva
Directora y profesora de la Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico. Estudió Administración Hotelera, especializada en gastronomía, en la Universidad Tecnológica, School Leading of the World Inacap, en Chile, y Restaurant Revenue Management, en Cornell University.
Se dedica a la formación, consultoría y a la investigación en marketing gastronómico. Su especialización, la ha llevado a realizar master class por toda España además de China, México, Chile, Ecuador, Colombia, República Dominicana entre otros destinos.
Asesora diversas empresas en diferentes proyectos, como por ejemplo a Coca Cola, Sodexo o el grupo Bfun.
Escribe el blog más reconocido de marketing gastronómico en habla hispana, dónde comparte las últimas estrategias en marketing gastronómico, innovación y gestión de restaurantes para ayudar a los empresarios del sector a aumentar ventas y profesionalizar sus negocios.
Además, es autora del primer libro especializado en Marketing Gastronómico.
